keramaris
  • Η Εταιρία
  • Βραβεύσεις
  • Ποιότητα
  • Προϊόντα
  • Βίντεο/Συνταγές
  • Videoclip
  • Καταχωρήσεις
  • Εκδηλώσεις
  • Download
  • Διατροφικά
  • Άλλα Προϊόντα

ΚΑΛΗΜΕΡΑ "Το σκονάκι της Νοικοκυράς"

dkeramari@gmail.com


Υλικά


  • 250 γρ. φαρίνα Αφοί Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ
  • 1/4 κουτ. γλυκού σόδα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 50 γρ. βούτυρο σε κυβάκια
  • 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 3 κουτ. σούπας γάλα
  • μαρμελάδα, μέλι ή μερέντα για το γέμισμα


Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι και κοσκινίζουμε. Ζυμώνουμε τα 4 πρώτα υλικά και τρίβουμε με τα δάχτυλα μέχρι το μίγμα να αποκτήσει υφή τραχανά. Προσθέτουμε τα επόμενα 2 υλικά (γάλα και γιαούρτι). Τοποθετούμε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και την ανοίγουμε σε φύλλο πάχους 2 εκατοστών. Κόβουμε τη ζύμη σε δίσκους με κουπάτ διαμέτρου 5 εκατοστών. Πασπαλίζουμε από πάνω με λίγο αλεύρι και τους βάζουμε σε λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190ο C για 15 με 20 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν. Αφού τα βγάλουμε από το φούρνο τα γεμίζουμε με ότι  μας αρέσει.

Picture

Προϊόντα

Συνταγές

Επικοινωνία

Download
Picture
                                                                     Copyright by Keramaris ©  2011.   All rights reserved.                                  
Picture