KEΪΚ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ (DUBAI)
Υλικά (για 1 άτομο)
- 3-4 κουτ. σούπας αλεύρι Αφοί Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ στην κίτρινη συσκευασία.
- 3 κουτ. σούπας ζάχαρη
- 2 κουτ. σούπας κακάο
- 1/2 κουτ. γλυκού βανίλια
- 3 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος
- 3 κουτ. σούπας λιωμένο βούτυρο τύπου Κερκύρας
- 1 αυγό
- 2 κουτ. σούπας σταγόνες λευκής σοκολάτας
- 1 κουτ. σούπας λικέρ ρόδι/τσιλι
- 1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα ποτήρι/κούπα ανακατεύοντας καλά την ζάχαρη, το αλεύρι, το κακάο, την βανίλια και 1 πρέζα αλάτι. Συνεχίζουμε προσθέτοντας την κρέμα γάλατος, το βούτυρο, το αυγό, τις σταγόνες λευκής σοκολάτας και το λικέρ ανακατεύοντας πάλι καλά. Ψήνουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 90 δευτερόλεπτα στα 800-900 W.
